Портативный термометр Testo 735-2 предназначается для измерения температуры с использованием поверхностных, проникающих и погружных зондов нескольких типов. Диапазон измерений аппарата зависит от типа подключенного зонда и варьируется -200 до +1370°С.
Конструкция Testo 735-2 предусматривает два разъёма для термопар типов К и Т, а также разъём для высокоточного зонда Pt-100. Последний позволяет регистрировать температуру с особой точностью: ошибка измерений им не превышает 0,05°C при разрешении 0,001°C. Дополнительную точность обеспечивает функция автоматической корректировки показаний датчиков. Вместе с зондом Pt-100 термометр можно использовать для калибровки других термометров, принимая его систему измерения за эталон.
Памяти прибора достаточно для сохранения 10000 измеренных значений. Термометр Testo 735-2 оснащен инфракрасным портом для передачи данных на специальный принтер Testo, который можно приобрести дополнительно. Присутствует функция беспроводной передачи данных на ПК или ноутбук, в том числе, в виде графиков и таблиц измеренных значений. Прибор обладает функцией определения минимального и максимального измеренного значения.
Testo 735-2 позволяет одновременно вывести на экран показания всех подключенных устройств. Кроме того, пользователь может самостоятельно регулировать порядок вывода результатов, значение кнопок устройства, периодичность сохранения данных (от 1 минуты до 24 часов). Питание термометра осуществляется от батареи типа АА, которая обеспечивает 200 часов работы прибора.